臺膳指導思想
企業(yè)精神:天道酬勤,厚德載業(yè)
發(fā)展理念:顧客至上,以人為本
合作原則:互信、發(fā)展、共贏
臺膳經營理念
1、安全第一,效益第二
2、熱飯、熱菜、熱心腸
3、星星之火可以燎原,關鍵在于做好細節(jié)
臺膳經營定位
1、餐飲檔次
高效的管理+安全的環(huán)境+貼心的服務+和諧的文化
2、餐飲功能
價格分檔、回味兼顧;品種豐富,營養(yǎng)均衡;科學飲食,文化育人
3、功能分區(qū)
標準自選快餐(中低價)+精美快餐(中高價)+特色餐飲項目
臺膳經營目標
三方滿意:就餐者滿意、發(fā)包方滿意、餐飲公司滿意