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舌尖上的美食 留住員工的心
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食堂外包和自營食堂相比有哪些優(yōu)缺點(diǎn)？

食堂外包是指將食堂的管理和運(yùn)營工作交給專業(yè)的服務(wù)公司來完成的一種模式。
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給大家講一講食堂托管如何？

食堂托管就是企事業(yè)單位或團(tuán)體組織將其食堂的運(yùn)營權(quán)交給專業(yè)的餐飲管理公司，由后者負(fù)責(zé)食堂的日常運(yùn)營、管理、服務(wù)等工作，以滿足員工或顧客的餐飲需求。
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食堂外包通常包括有哪些方面？

食堂外包是一種食堂管理模式，其中食堂的部分或全部運(yùn)營活動由外部專業(yè)公司或個(gè)人承擔(dān)。
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食堂承包食品衛(wèi)生需要注意什么？

食堂承包食品衛(wèi)生需要注意食材采購與管理、食品加工過程、餐具與廚具管理、留樣與追溯、人員培訓(xùn)與管理以及監(jiān)督檢查與應(yīng)急處理等多個(gè)方面。
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