許多企業(yè)都有自己的食堂,越來越多的企業(yè)選擇將食堂外包給專業(yè)的餐飲公司,隨著食堂承包服務(wù)業(yè)的日益成熟,選擇食堂托管也是一大趨勢。那么食堂托管有什么好處呢?
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一、食堂托管的作用
1.如果企業(yè)選擇食堂承包服務(wù),就不需要花費精力招聘廚師.服務(wù)員和其他食堂工作人員也不需要對他們進行其他專業(yè)的培訓(xùn)和管理。特別是對于那些對食品和餐飲一無所知的企業(yè)來說,這真的很難做到。
俗話說,每個企業(yè)都有自己的專業(yè)和專業(yè)領(lǐng)域。因此,選擇食堂承包服務(wù)的專業(yè)餐飲企業(yè)是解決員工就餐問題的必然選擇。
2.企業(yè)可以讓員工按時吃飯,這樣按時吃飯可以節(jié)省吃飯的時間,然后節(jié)省更多的時間和精力。
3.企業(yè)可以招聘更多更多的員工。我們的企業(yè)管理者可以想象,如果企業(yè)沒有良好的就餐場所和環(huán)境,員工需要到企業(yè)外的街道解決就餐問題,但存在安全隱患,因為街上的食物不能保證衛(wèi)生,時間不能保證,可能無法按時進食。
這樣,員工就會覺得就餐問題已經(jīng)成為一個麻煩,也許員工會去其他能解決就餐問題的企業(yè)工作。
4.餐飲業(yè)提供的食堂承包服務(wù)可以提前制定菜單。此時,食堂承包公司可以根據(jù)企業(yè)管理人員和員工的具體飲食要求,制定量身定制的菜單,讓企業(yè)管理人員看到。這樣的準(zhǔn)備工作可以實現(xiàn)更嚴(yán)格的管理,讓員工吃得健康,喜歡的飲食。
二、食堂托管的優(yōu)勢
1.食堂增加了早餐。早餐價格便宜,品種豐富,包括米粉、面條、雞蛋、油條、饅頭、粥等。中間的桌子上擺滿了各種各樣的調(diào)味菜,包括油、鹽、醬汁和醋。
2.食堂午餐菜增加到6菜1湯,加水果。葷素搭配,營養(yǎng)健康,盡可能迎合不同員工的口味,滿足不同員工的味蕾。
3.食堂環(huán)境更干凈,食品采購更規(guī)范,讓員工吃得更放心。
4.身體是革命的資本,也是提高員工工作效率的助燃劑。這一變化不僅充分滿足了員工的營養(yǎng)需求,保證了員工的身體素質(zhì),使員工工作更有活力,工作更有動力,同時也體現(xiàn)了分公司對員工福利的重視,更可觀的是,員工食堂的浪費也大大減少。