食堂承包是指企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、酒店等企事業(yè)單位或團體組織根據(jù)需要將食堂承包給專業(yè)的餐飲公司來管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。

?

食堂承包的優(yōu)勢有以下幾點：
專業(yè)化經(jīng)營：食堂承包商通常是專業(yè)的餐飲企業(yè)，他們有更豐富的經(jīng)驗和專業(yè)的管理團隊，能夠提供更加專業(yè)化的食堂管理服務(wù)。
降低成本：通過大規(guī)模采購和供應(yīng)，食堂承包商能夠降低采購成本，同時提高食品質(zhì)量和衛(wèi)生程度，最終降低整個食堂運營成本，節(jié)約企業(yè)運營費用。
保證食品安全：由于食堂承包商擁有更加成熟的食品安全管理制度，以及專業(yè)的質(zhì)量檢測團隊，能夠更加有力地保證食品的安全，避免發(fā)生食品安全事故。
豐富的菜單選擇：由于食堂承包商通常服務(wù)于不同的客戶，因此菜單的種類和品質(zhì)會更加豐富，能夠滿足不同客戶的飲食需求。
優(yōu)化經(jīng)營方式：食堂承包商能夠通過改變進貨途徑、制定統(tǒng)一標(biāo)準等方式，優(yōu)化食堂經(jīng)營方式，從而提高服務(wù)質(zhì)量和運營效率。
綜上所述，食堂承包有著明顯的優(yōu)勢，能夠提供更加專業(yè)服務(wù)。