飯?zhí)霉芾?/a>是指對(duì)企業(yè)、機(jī)關(guān)、學(xué)校、醫(yī)院等單位內(nèi)部食堂進(jìn)行管理、運(yùn)營(yíng)和服務(wù)的一系列工作,飯?zhí)霉芾砩婕暗饺藛T、物資、設(shè)備、衛(wèi)生、安全等多個(gè)方面,綜合管理起來(lái)相對(duì)復(fù)雜。
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