工廠飯?zhí)贸邪?/a>主要是指專業(yè)的餐飲服務(wù)企業(yè)或團(tuán)隊(duì)，通過(guò)利用其先進(jìn)的物流基礎(chǔ)設(shè)施和大規(guī)模的統(tǒng)一采購(gòu)、源頭采購(gòu)等方式，形成在品種、價(jià)格、數(shù)量和質(zhì)量上的突出優(yōu)勢(shì)，為工廠提供肉類、蔬菜、豆制品、主副食品及調(diào)味料等食材的配送服務(wù)，并負(fù)責(zé)飯?zhí)玫慕?jīng)營(yíng)管理。
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