對(duì)于企業(yè)食堂承包行業(yè)來(lái)說(shuō),客戶的需求非常簡(jiǎn)單,就是讓企事業(yè)單位的員工吃到味道好,食材健康,烹飪方式健康,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又豐富的工作餐,如果你能夠做到這一點(diǎn),那么就能夠滿足客戶的需求。
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那么,很多食堂配送公司會(huì)說(shuō),做到這一點(diǎn)并不簡(jiǎn)單,客戶的需求太多樣,很難滿足。那么,在服務(wù)方面,就需要食堂配送公司更加用心的對(duì)待每一位客戶。
首先,可以推行私人訂制服務(wù),即對(duì)不同的客戶推出不同的服務(wù)方案,主要建立在了解客戶需求的基礎(chǔ)上,與客戶溝通定制合作方案,最終敲定方案進(jìn)行執(zhí)行。
其次,針對(duì)企事業(yè)單位的員工進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查,了解每一位員工的喜好,雖然不能夠完全滿足每一位員工的需求,但是至少能夠滿足大多數(shù)人的大多數(shù)需求,這樣,對(duì)于員工來(lái)說(shuō),就會(huì)比較滿意。
比如要了解員工有無(wú)宗教信仰,有無(wú)飲食禁忌,有無(wú)特殊喜好等等,盡量去滿足大家,這一點(diǎn)做到位,那么你就成功一半了,這是服務(wù)的體現(xiàn),更是用心的體現(xiàn),必然會(huì)感動(dòng)大家,同時(shí),員工的口碑也會(huì)直接影響到企事業(yè)單位高層的決策和意見(jiàn)。
食堂配送行業(yè)不斷發(fā)展壯大,行業(yè)內(nèi)涌現(xiàn)出越來(lái)越多的服務(wù)機(jī)構(gòu),但是要想脫穎而出,依然需要自身技能的提升,比如上述,在服務(wù)上下功夫。
同時(shí),從食材品質(zhì)方面把關(guān),從源頭把關(guān)品質(zhì),并且要關(guān)注食材配送的整個(gè)過(guò)程,只有每一個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把關(guān),才能真正的贏得客戶的信賴。
做企業(yè)食堂承包,上述幾點(diǎn)事宜,你做到了嗎?你的服務(wù)能夠令大多數(shù)客戶滿意嗎?如果沒(méi)有,趕緊努力吧。