食堂承包是指企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、酒店等企事業(yè)單位或團體組織根據(jù)需要將食堂承包給專業(yè)的餐飲公司來管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。

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下面給大家講一講食堂承包能為企業(yè)帶來這些好處：
一、食堂承包可以降低公司成本，現(xiàn)在購物超市價格上漲，勞動力工資大大增加了公司成本。餐飲公司的出現(xiàn)減輕了公司成本的壓力。
廚房內(nèi)的勞動力由餐飲公司支付，廚房內(nèi)的清潔用品和廚具保護費用也由餐飲公司承擔(dān)。無形中減少了公司的開支，節(jié)約了成本。
二、食堂承包可以減輕公司的后勤壓力，如果食堂沒有承包，食堂內(nèi)的人員都是工廠自己的人員，處理起來很不方便，一旦員工與食堂發(fā)生沖突，工廠無法做出相應(yīng)合理的處理方法。
如果承包給餐飲公司，雙方將屬于合作關(guān)系，有權(quán)相互監(jiān)督，如果發(fā)現(xiàn)餐飲不符合規(guī)范或員工投訴，廠家可以在第壹時間告訴餐廳整改。
餐飲公司也會尊重廠家的意見，做出相應(yīng)的調(diào)整，在雙方的努力下達到非常好的效果。處理公司后勤餐廳難處理的問題。
三，食堂承包可以有效地敷衍突發(fā)事件，如果停水停電，或許食堂工人離職等突發(fā)事件，廠家往往處理不了，會導(dǎo)致工人不能按時就餐。
對公司影響很大，餐飲公司專業(yè)服務(wù)，對這些突發(fā)事件有合理的處理方法，無論發(fā)生什么情況，都能保證員工的正常用餐。
四，食堂合同可以有效地保證原材料的質(zhì)量，工廠自己收購，因為渠道有限，所以收購限制很大，通常采用附近購物超市的標(biāo)準(zhǔn)，餐飲公司采用大批量收購、指定配送，與大型飼養(yǎng)栽培基地建立合作關(guān)系，確保新鮮、安全、員工健康。
食堂合同可以有效地減輕公司的財務(wù)壓力，公司自營餐廳通常采用現(xiàn)金采購，每天開支，與餐飲公司合作，采用月結(jié)算方式，可以有效減輕公司資金壓力，公司可以利用收購的資金進行周轉(zhuǎn)，合理使用。